美々卯本店 | 大阪 | 喰い歩き

大阪の寒い冬の夜に「うどんすき」がピッタリときた。
日本各地に支店がある、うどんすき専門店の本店。
(利用日：2014年12月13日　夕食)

この本店は2回目の利用。

何年か前に初めて訪れた時は、ここの本店しかない「そばすき」もあったはずだが、今回はなくなっていた。季節限定だったのか、メニュー変更なのか。

とはいえ、定番の「うどんすき」も、満足度は高い。
エビを始め、いろいろな具材が入り、そしてうどんもいれる。

これだけでも、けっこうお腹いっぱいになる。
「うどんすき」を含めたコース料理もあるが、「うどんすき」単品だけでも十分。

関東では出汁の色が濃いが、ここでは透明度の高い、カツオ風味の出汁。
関西らしさを感じる。

訪れたところ：美々卯本店